Nieves García

Inhaberin und Kursleiterin

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La Jefa des Hauses ist in Madrid geboren und seit 17 Jahren Hamburgerin. Sie hat zwei Töchter und ein netten Fischkopf Zuhause, hier in Eimsbüttel. 

Als Ernährungsberaterin glaubt Sie fest daran, das man über gesundes Essen am besten in der Küche spricht.

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Die Liebe zur Tradition und Kultur hat Sie zur Gründung einer neuen Art von Kochschule bewegt - wo Gesundheit, Vielfalt und Genuss gelebt werden.

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Nieves spricht Spanisch, Deutsch und Englisch. 

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Vicky Jiménez

Kursleiterin

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Vicky ist unserem mexikanisches Corazón des Hauses. 

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Auch Sie kocht leidenschaftlich seit Ihrer Kindheit und hat alles von Ihre Oma in Mexico gelernt.

Sie ist eine Expertin in alte Rezepte und Prehispanisches Küche, aber auch in moderne Haute Cuisine. Ein Mexiko Kurs bei Ihr lohnt sich, es gibt kein besseres in der Stadt! 

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Vicky spricht Spanisch, Deustch und Englisch.