KOCHKURSE 2022

Seit 2019 bieten wir über 12 verschiedene Kochkurse in drei Kategorien an, alle exklusiv für kleine Gruppen, in lockerer und gemütliche Atmosphäre und mit vielen Details, Anekdoten und "Akzent"   


An allen Kochkursen darf man durch Ticketkauf teilnehmen. 


GESCHENKGUTSCHEINE


Wir verkaufen auch Gutscheine und Gutscheine mit "Deli-Box" dazu,

Unsere Gutscheine sind für alle Kochkurse, der gebuchten Preiskategorie gültig. 


PRIVATE VERANSTALTUNGEN 


Alle Kochkurse sind auch als geschlossene Gruppe (ab 8 Teilnehmer) per Anfrage buchbar.


Für Firmenkunden haben wir besondere "Teambuilding Menüs" mit besonderen Konditionen und Formaten und auch in andere Locations, immer per Anfrage.


OLIVIAS KOCHKURSE

TAPAS KOCHKURS KLASSISCH

TAPAS KOCHKURS VEGETARISCH

JERUSALEM MEZZE VEGAN mit Tim Rosnau

PASTA WORKSHOP VEGAN mit Marta Atzori

LATEINAMERIKA KOCHKURS

MEXIKO KOCHKURS KLASSISCH

MEXIKO KOCHKURS VEGETARISCH

PAELLA KOCHKURS

PINTXOS WORKSHOP AFTERWORK

99,-€

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GOURMET KOCHKURSE

mit Nieves García

SPANIEN GOURMET KOCHKURS

MEDITERRANEAN FISH CULTURE

109,-€ 

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BACKING & DESSERTS MASTERCLASSES

mit Debora Mérida

PRALINEN WORKSHOP

69,-€

BAKING NIGHTS (Klassisch amerikanische Backkunst mit Cocktails)

DOLCE & VEGANA (Vegane Nachtische die richtig gut schmecken!)

89,-€

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Auch bei der nicht "Vegetarische oder Vegan" Kochkurse, haben wir Alternativen nach Anfrage. 

Bei geschlossenen Gruppen gibt es auch die Möglichkeit auf Nach Anfrage weitere kulinarische Wünsche zu erfühlen.  

PRIVATE KOCHKURSE FÜR GRUPPEN

Kochen, Feiern und Verweilen, mitten in Eimsbüttel, direkt gegenüber der U-bahn Station Lutterothstraße.

Ob als Geburtstagsfeier, Junggesellinenabschied, Hochzeitstag im Kreise der Familie oder auch als Firmenfeier oder Team Building Event mit besonderen Rezepten für jeden Anlass. 

Wir bieten über 15 verschiedene Kochkurse an! Bei allen Kochkursen gibt es immer vegetarische und vegane Variationen. Bei geschlossenen Gruppen gibt es auch die Möglichkeit, viele Besonderheiten und gastronomische Wünsche zu erfüllen. 

Ja, klar! Alle unsere laufenden Kochkurse sind als geschlossene Gesellschaft buchbar nach Anfrage per E-mail.


Ob ein Tapas Kochkurs oder ein exklusives 5-Gänge-Menü mit Nieves García. Auch mexikanisch oder peruanisch wird gekocht, vegane Tapas oder Mezze nach Ottolenghi. Alle unsere Kurse sind besonders authentisch und werden von Einheimischen und Experten geleitet.


Wir sprechen alle Deutsch, Spanisch und Englisch.

Alle unsere Kochkurse, Workshops und Kochevents sind informativ, didaktisch und sehr unterhaltsam. Wir möchten, das Alles, was du bei uns lernst, auch zu Hause mit eigenen Pfannen und Pötten nachgekocht werden kann.

Kochen mit Nieves García

Was steckt hinter den neuen GOURMET KOCHKURSE bei Olivia?

Norte, Sur, Isla oder Pintxos Workshop. So heißen Olivias neue Gourmet Kochkurse mit Authentische Rezepte, ausgesuchten Zutaten und eine besondere Begleitung. 

Nieves García ist 1974  in Madrid geboren und seit 2002 ist Sie Wahl Hamburgerin. Als Spanierin und leidenschaftliche Köchin hat Sie es noch nicht verstanden, wieso denkt man immer am "Tapas" bei einer Esskultur der Superlative. Spanien ist schon längst Vorreiter bei der Michelin Sterne Vergabe und Namen wie Ferran Adriá oder Chef José Andrés sind auch hier sehr gut bekannt. 

Trotzdem sind Tapas eine gute "Empfangsraum" für die beliebte Kochkultur des Südens und ja, wir LIEBEN eine gute Paella.

Ausgesuchte Fisch und Meeresfrüchte, Buntes Gemüse und Delikatessen, wie zum Beispiel Edel Konserven oder Iberico Fleisch, stehen bei Nieves Kochkurse immer im Mittelpunkt. 

Qualität, Nachhaltigkeit und Nachbarschaft sind auch wichtig. Deswegen kommt der Fisch vom Vertrauter Fischhändler aus dem Wochenmarkt und das Olivenöl ist nicht vom Supermarkt, sondern direkt aus ein Familienbetrieb aus Spanien, ökologisch hergestellt und in verschiedener Variationen zum verkosten.

Nachhaltig ist das, was man saisonal zum höchster Punkt vom Genuss und Reife geliefert wird und deswegen bieten wir kein Gazpacho im Dezember und keine Muscheln im Mai.

Kleine Kostprobe? Schau dir einer von Nieves ZDF Videos:

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