OLIVIA KOCHSCHULE & EVENTS
Kochkurse und Catering aus dem Mittelmeer und Lateinamerika.
Zusammen mit ZDF drehschreibe - Küchenträume haben wir die Kochlöffel geschwungen.
Frittierter Seeteufel mit Salat
Dieses Gericht ist bunt, mediterran und sommerlich leicht. Zum frittierten Seelachs gibt es typisch andalusischen Salat und selbstgemachte Limettenmayonnaise.
Vegetarische Paella
Diese vegetarische Paella mit würziger Aioli ist eine echte Alternative und schmeckt auch ohne Fisch und Fleisch köstlich. Safran und geräucherte Paprika verleihen dem Gericht seine besondere Note.
Empanadas
Empanadas sind so vielfältig wie die spanische Küche selbst. Die Füllung kann je nach Geschmack und saisonaler Verfügbarkeit angepasst werden. In diesem Rezept sind sie mit Kräuterseitlingen und Blauschimmelkäse gefüllt.
Wildschweinkeule mit Knödeln
Wildschweinkeule in einer Rotwein-Schokoladen-Soße mit Serviettenknödeln ist eine wunderbare Fusion der spanischen und deutschen Küche. Ein tolles Gericht, um es gemütliche mit Familie oder Freunde zu genießen.
Galerie
So schön ist es bei Olivia!
Modern, hell, cool und gemütlich und mit einem warmem Herzen.
Lass uns hier köstliche Gerichte zubereiten und stundenlang genießen!
Wir bieten Kochkurse und Koch-Events bis 16 Personen. Für Geburtstage und andere private Events bis 30 Personen, passen wir unsere Kochkurse und Leistungen an, zum Beispiel mit zusätzlichem Catering. Ob Geburtstag, Tagung mit Kollegen + Kochkurs, privater Brunch oder Chef Table Konzept, bei Olivia bekommst du personalisierte Angebote und Konzepte für ein unvergessliches Event!
