Die levantinische Kueche

DAS ERWARTET DICH

Mit Leidenschaft und Fachwissen führt Blas durch ein sorgfältig zusammengestelltes Menü, das Tradition und Moderne auf dem Teller verbindet: samtige Cremes, intensive Gewürze, aromatische Kräuter und frische Zutaten machen diesen Abend zu einem echten Erlebnis für alle Sinne.

‍

Ob cremiger Hummus mit geröstetem Blumenkohl, gebackene Süßkartoffeln mit frischen Feigen oder zartes Brathähnchen mit Aprikosen – jedes Gericht erzählt seine eigene Geschichte.

‍

Lasst euch inspirieren, probiert neue Kombinationen und genießt die besondere Atmosphäre des gemeinsamen Kochens und Entdeckens.

‍

DAS MENUE*

Vorspeisen

Baba Ganoush mit Granatapfel

***

Muhammara mit Pinienkerne

***

Hummus mit Gerostet Blumenkohl und Sumach

‍

Hauptspeisen

Gurken-Minze-Salat mit Frittierten Auberginen

***

Feldsalat mit körnigem Frischkäse Erdbeeren

***

Gebackene Süsskartofeln mit Frischen feigen und Kürbisöl

***

Brathänchen mit getrockneten Aprikosen

***

Gerösteten Weisse Bohnen mit Zaatar und scharfem Joghurt-Dip

‍

Dessert

Zitrus- Joghurt- Creme mit pochiertem Pfirsich, Rosenwassersirup und gerösteten Pistazien

‍

***

‍

BITTE UNBEDINGT BEI ANMELDUNG MITTEILEN: ALLERGIEN // UNVERTRÄGLICHKEITEN UND/ODER VEGETARISCH

‍

***

‍

OLIVIA KOCHT GESUND, VIELFALTIG UND NACHHALTIG
‍

***‍

‍

‍HAU DIE SONNE IN DIE PFANNE!

‍

ALLES DABEI

4 stundiges Event ab 8 Teilnehmer und für maximal 12 Teilnehmer

***

Empfang: Cava Brut Nature und gruß aus der Küche

***

Getränke inklusive: Vino de la casa (Rot oder Weis), Wasser, Säfte und Schorlen, 1 x Kaffe und 1 x Digestif

***

Weitere Getränke und Olivias Weinkarte, stehen vor Ort zum angemessenen Preise zur Verfügung

***

Alle Rezepte zum nachkochen / Chef und Servicepersonal

‍

Noch Fragen?

Ihr Lieben! Wir sind in der Küche und bieten deshalb leider keinen Telefonservice an. Wir sind aber sehr gerne und schnell per E-mail erreichbar!

Habt ihr Fragen über Kochkurse, Ticketkauf und Gutscheine, dann schreibt uns bitte eine E-maill an:
‍
‍events@olivia-hamburg.com
‍
‍Für Anfragen in Bezug auf Teambuilding, Privatevents und Catering
bitte wende dich für ein personalisiertes Angebot an:
‍
‍info@olivia-hamburg.com

Thank you! Your submission has been received!

Oops! Something went wrong while submitting the form.

Die levantinische Kueche

DAS ERWARTET DICH

DAS MENUE*

ALLES DABEI

Noch Fragen?

Folge uns @oliviakochschule

Unsere Angebote

Kontakt